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陕北老百姓,尔格咋过年?

2011-02-17 01:03:49 作者:中国延安.com 来源:陕西日报 网友评论 0

如今富裕起来的陕北人究竟是怎样过年的?年俗是否也和别的一些地方一样,较之从前有所演变和淡化?
 
    矿区居民杨增耀:燃起火塔过新年
    除夕那天上午10时多,记者来到位于神府煤田腹地的神木县店塔镇居民杨增耀家,发现他们家正在吃“接年捞饭”。按当地习俗,年三十的午饭一定要吃“捞饭”(陕北人叫米饭为捞饭),饭里还要插几颗枣,寓意着早早迎接新年的到来,因此也叫“接年捞饭”。饭后,杨增耀的妻子巫阿姨用绿豆、豇豆和南瓜一起煮了瓜汤,“年三十煮瓜,来年往上爬”,巫阿姨说,“晚上还要吃鱼,初一要吃团圆饺子。”
    下午16时多,喷香的炖牛排、地道的干豆角烩酸菜以及独家秘制的咸菜等端上了饭桌,压轴的年夜饭早早开始。他家每年的年夜饭都会和隔壁的父母及大哥一家人一起吃。杨增耀在外读大学的大儿子放下手中的骨头,看着让他无从下手的饭菜感叹:“小时候哪有牛排吃,但是那时候的粗茶淡饭比现在有味儿,现在的东西都吃腻了,过年也没以前红火。”小杨的爷爷严肃地说:“现在的孩子身在福中不知福,我们那时穷得连米面也吃不起,就是前几年过年也只能自己做豆腐,做粉条,生豆芽,擀豆面,炒瓜子,哪会花钱买?也就是最近几年生活好了。”
    在神府城乡,过年是必垒火塔子的,以兆示来年生活得红红火火。所以,杨增耀及两个儿子中午就在院里用当地小煤矿里拉来的煤块垒起一个大火塔。夜幕初落,院中央的火塔已点燃,伴随着此起彼伏的爆竹声和空中时而突现的绚烂烟花,杨家也开始围着火塔燃放烟花爆竹。美丽的烟花在空中绽放,一家人都抬头望着流光溢彩的夜空。 
   留守老人韩社旺:进城过个团圆年 
    大年三十上午,记者到延安市宝塔区冯庄乡贾庄村看到,许多散建在村庄里的旧窑无人居住,而住人的窑洞大多用瓷砖、水泥装饰了窑面和内部,显示着主人的富足与时尚。
    村民韩社旺兄弟三个都住在贾庄村,但他们的孩子有的在外地上学,有的在城里打工或有了正式工作,平时没有一个在身边的。韩社旺说:“陕北搞退耕还林后,我们村除给各家各户留够种粮种菜的土外,山山洼洼都栽了树。由于全村245人中的大部分都外出了,所以平时守家的基本都是老年人,那些空窑洞就是已在城里安了家的村民丢弃的。”
    韩社旺又说:“现在是人清闲了,光景却过得比以前好了不知多少。拿我们老两口来说,除了每年能领到一千多块退耕还林补助外,还有三个在城里工作的儿子养活。”正说着,他的大儿子韩非开着一辆小车来接他们老两口进城过年了。韩非在父母家吃罢饭,帮父母在窑腿上贴了对联,在门头上挂了灯笼。母亲又让他把自己种的一些大白菜装上车带往三个儿子家。
关键词:陕北老百姓尔格 投稿邮箱:464001842@qq.com

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